Ada 3 Resep Makanan Ringan Yang Cukup Mudah & Sangat Praktis, Tentu'Nya Kalian Bisa Mencoba Dirumah

Ada 3 Resep Makanan Ringan Yang Cukup Mudah & Sangat Praktis, Tentu'Nya Kalian Bisa Mencoba Dirumah

IDOLACASH - Dan Salah satu yang menjadi peluang untuk bisnis saat ini adalah makanan. Hal ini terlihat dari hadirnya beragam jenis kuliner yang dijual di Indonesia. Makanan yang dijual semakin bervariasi. Orang-orang pun berlomba untuk menghadirkan makanan baru yang sensasional. Mulai dari makanan besar hingga makanan ringan.

Berbicara tentang makan ringan hal ini tidak lepas dari yang namanya mengudap alias ngemil. Mengudap ternyata menyimpan beberapa manfaat sehat yang tak pernah kamu duga sebelumnya. Makanan ringan akan menolong kamu dari keinginan untuk mendapatkan porsi makanan ekstra. Jadi, mendapatkan makanan ringan bukanlah hal yang buruk.

Hanya saja, jika kamu memakan makanan ringan, kamu perlu memilah makanan ringan yang tepat untuk tubuh kamu, sehingga tetap mendapatkan nutrisi yang baik. Sebenarnya, makanan ringan yang sehat dan baik dapat menambah serat dan nutrisi untuk diet tanpa menambahkan kalori ekstra jika kamu bisa menentukan porsinya.

Sebagai manfaat tambahan, makanan ini bisa membantu kamu mengurangi kalori. Kamu bisa sedikit memberikan pertolongan pada tubuh dengan mendapatkan kudapan alias makanan ringan sehat agar tubuh mendapatkan kembali energi yang dibutuhkan. Salah satu cara memilih makanan ringan yang baik adalah dengan membuatnya sendiri.

Membuat makanan ringan sendiri di rumah bukanlah hal yang yang sulit dan ribet. Untuk membuat makanan ringan hanya dibutuhkan sedikit persiapan untuk mempelajari resep makanan ringan. Berikut telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber beberapa resep makanan ringan yang bisa kamu coba buat di rumah, Minggu (20/01/2019).

Kerupuk nasi
Punya banyak nasi sisa semalam? Eits, jangan dibuang dulu. Lebih bermanfaat jika kamu jadikan kerupuk nasi pedas, sebagai salah satu makanan ringan atau camilan murah meriah dan enak di rumah. Ini resep makanan ringan kerupuk nasi pedas yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

200 gr nasi sisa, rendam air kurang lebih 1-2 jam

200 gr tepung tapioka atau secukupnya saja

1 sdm cabai bubuk instan

5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat kerupuk nasi pedas:

1. Tiriskan nasi yang sudah direndam, blender halus bersama bawang putih, ketumbar, merica dan garam.

2. Tuang ke dalam wadah dan campurkan dengan cabai bubuk, tepung tapioka dan sedikit penyedap rasa.

3. Aduk-aduk hingga menjadi adonan padat. Bentuk lonjong-lonjong. Kemudian rebus hingga mengapung.

4. Angkat dan tiriskan. Dinginkan dan simpan di dalam kulkas agar mudah diiris tipis-tipis.

5. Jemur hingga kering benar, sekitar 1-2 hari.

6. Goreng kerupuk hingga mengembang, dan siap dinikmati jadi camilan.

Popcorn Karamel ala Bioskop
Popcorn merupakan camilan atau jajanan yang terbuat dari jagung yang biasanya dimakan saat sedang bersantai, menonton film di bioskop, dan acara keluarga. Kudapan satu ini memang sangat diminati oleh semua kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa.

Memasak popcorn sangatlah mudah hanya dengan mencampurkan satu sendok makan mentega dan 2 hingga tiga sendok biji jagung ke dalam microwave. Inilah resep makanan ringan popcorn karamel ala bioskop yang bisa kamu coba buat di rumah.

Bahan bahan:

1 cup jagung popcorn

100 gram mentega

75 ml susu kental manis

100 gram gula pasir

200 ml air

1 sdt essence vanila

1/2 sdt soda kue

100 gram mentega

Cara membuat popcorn karamel:

1. Masukkan sedikit mentega dalam panci.

2. Tuang jagung ke dalam panci secukupnya.

3. Aduk-aduk, dan setelah muncul jagung yang mengembang tutup panci namun jangan terlalu rapat.

4. Kecilkan api dan tunggu sampai semua popcorn mengembang.

5. Masak karamel dengan mencampurkan gula, susu, air, dan essence vanila sampai rata.

6. Masak di wajan dengan api yang kecil sampai warna berubah kecokelatan.

7. Matikan api dan masukkan soda kue.

8. Tambahkan mentega dan aduk rata.

9. Tuang karamel di atas popcorn dan aduk cepat sampai rata.

10. Panggang dengan api kecil lebih kurang 30 menit sambil terus diaduk selama 10 menit sekali.

11. Dinginkan dan popcorn siap disajikan.

Kue Kering putri salju
Kue kering merupakan hal yang wajib ada ketika libur lebaran dan libur tahun baru. Ada banyak sekali macam kue kering yang biasa disajikan ketika libur panjang tiba. Kue kering memang cocok dijadikan sebagai makanan ringan atau cemilan di rumah.

Salah satu makanan ringan kue kering yang menjadi primadona adalah putri salju. Selain mudah dibuat, kamu juga bisa mengkreasikan sendiri kue kering sesuai dengan selera kamu. Ini resep makanan ringan kue kering putri salju ala lebaran yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

Bahan bahan:

500 gram tepung terigu yang halus dan lembut. Sebaiknya di saring lebih dulu supaya hasil kue bertekstur lembut.

50 - 60 gram tepung maizena (tepung jagung)

500 gram margarin.

1/2 sdt garam dapur.

3 - 5 butir telur ayam (gunakan bagian kuningnya saja).

350 - 500 gram gula putih bubuk halus untuk melapisi kue nya.

Cara membuat kue kering putri salju:

1. Masukkan margarin ke dalam wadah besar, lalu kocok hingga mengembang.

2. Tepung maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak, dimasukkan ke dalam wadah besar di atas.

3. Kocok sampai mengembang.

4. Masukkan 1/2 sdt garam dapur.

5. 3 sampai 5 butir telur ayam dimasukkan satu per satu ke dalam adonan tadi. Kocok sampai merata.

6. Pastikan semua adonan tercampur dan mengembang dengan sempurna.

7. Pada tahap ini, bila diinginkan bisa ditambahkan variasi kacang tanah atau keju parut. Masukkan bahan bahan tersebut, kemudian aduk lagi sampai benar benar tercampur dengan rata.

8. Silakan membentuk adonan sesuai dengan selera dan kreativitas anda.

9. Siapkan oven sampai cukup panas (suhu dalam antara160 - 170 derajat.

10. Panggang sekitar 14 - 15 menit.

11. Supaya tingkat kematangannya rata, sebaiknya gunakan api kecil.

12. Setelah kue matang, taburi dengan gula putih halus sampai terbaluri dengan sempurna.

Read More

Kunci Untuk Membuat Olahan Makanan Dada Ayam Dengan Rasa Cukup Nikmat

Kunci Untuk Membuat Olahan Makanan Dada Ayam Dengan Rasa Cukup Nikmat   

IDOLACASH - Demi menjaga berat badan stabil untuk kebutuhan kita , begitu juga tekanan darah dan kolesterol, kita harus pintar-pintar dalam memilih sumber protein hewani. Makanan dengan menu hewani memang memiliki rasa yang sangat gurih dan menggugah selera.

Sayangnya, kandungan lemak di dalamnya begitu tinggi. Untuk itu cobalah lebih selektif dalam memilih menu makanan. Salah satu yang sangat direkomendasikan BANDAR TOGEL ONLINE adalah dada ayam. Sumber protein ini sangat sehat, hanya sedikit lemak dan sangat mengenyangkan.

Dada ayam tentunya harus diolah secara tepat agar lebih kaya rasa dan menggugah selera. Cobalah untuk membuat steak dada ayam dengan langkah-langkah berikut.

Bahan:

- 500 gram dada ayam tanpa tulang
- 2 sendok teh minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Oregano
- Kaldu jamur tanpa MSG

Cara membuat:

1. Pertama-tama, sayat dada ayam di setiap sisi. Lalu oleskan ayam dengan sedikit minyak zaitun. Taburi garam, merica, kaldu jamur dan oregano. Diamkan 15 hingga 30 menit di kulkas.

2. Setelah itu, anaskan satu sendok teh minyak zaitun ke dalam wajan dengan api sedang, masukkan dada ayam dan masak sampai tepinya berubah kecoklatan, sekitar 10 menit.

3. Balik ke sisi lain, lalu tutup panci, kecilkan api dan masak selama 10 menit. Matikan.

4. Diamkan ayam panggang selama kurang lebih 5 menit sebelum memotongnya. Cara ini dilakukan untuk menjadikan daging ayam menjadi kenyal dan juicy.

Agar lebih mengenyangkan, sajikan dengan salad sayur yang terdiri daun selada, wortel, dan kubis ungu dan jagung. Selamat mencoa!

Kamu juga bisa menambahkan ayam panggang ini ke salad Caesar atau membuat salad ayam atau sandwich klub. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Read More

Suatu Resep Masakan Padang Yang Sangat Terfavorit & Sederhana, Tentu'Nya Kamu Bisa Mencoba'Nya Dirumah

Suatu Resep Masakan Padang Yang Sangat Terfavorit & Sederhana, Tentu'Nya Kamu Bisa Mencoba'Nya Dirumah

IDOLACASH - Siapa yang tidak mengenal masakan Padang? Masakan asal Sumatra Barat ini merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia bahkan Internasional. Saking populernya masakan ini kamu bahkan tidak perlu berjunjung ke Padang untuk menikmatinya. Pasalnya, kini masakan Padang banyak sekali tersebar hampir di semua daerah di Indonesia.

Cita rasa rempah-rempah pada setiap masakan Padang dirasa sangat cocok untuk lidah masyarakat Indonesia dari berbagai daerah. Tidak sedikit juga orang yang ingin membuat sendiri masakan Padang sendiri di rumah.

Resep masakan Padang paling populer adalah rendang. Tapi tidak ada salahnya untuk mencoba resep masakan Padang lain yang tidak kalah BANDAR TOGEL ONLINE  enak dari rendang. Resep masakan   Padang yang perlu kamu coba lainnya adalah gulai kepala ikan khas Padang.

Berikut resep masakan padang paling terfavorit yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber Minggu (20/01/2019).

Resep Masakan Padang Gulai Kepala Ikan
Beragam masakan khas Padang sering jumpai di restoran Padang. Salah satu menu favorit yang kerap dipesan adalah gulai kepala ikan. Kuah gulai yang kental dan tekstur daging kepala ikan yang lembut membuat setiap orang ketagihan saat menyantapnya dengan nasi panas dan sambal hijau.

Bahan gulai kepala ikan:

500 gram kepala ikan kakap merah3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

10 buah cabai merah keriting

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1 sdt ketumbar, sangrai

8 cm kunyit (bisa diganti kunyit bubuk 1 sdm)

4 cm jahe, memarkan

4 cm lengkuas, memarkan

1 sdm garam

1 sdt merica

3 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit, buat simpul

6 lembar daun jeruk

3 buah asam kandis

2 batang serai, memarkan

350ml santan cair

100 ml santan kental

1 buah jeruk nipis

Cara memasak gulai kepala ikan
1. Potong jeruk nipis, peras jeruk nipis dan balurkan pada kepala kakap hingga merata.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, kunyit, dan ketumbar.

3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Tuang minyak secukupnya, aduk hingga rata. Tambahkan jahe, lengkuas, simpul daun kunyit, dan serai yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun salam, kandis, dan 1 daun jeruk.

4. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.

5. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya.

6. Masak selama 15 menit.

7. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang.

8. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat.

9. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat dan sambal hijau.

Resep Masakan Padang Rendang Daging

Bahan rendang daging yang utama:

2 liter santan (dihasilkan dari 2 buah kelapa tua)

1,5 kg daging

Bahan-bahan:

2 lembar daun kunyit, simpulkan

4 lembar daun jeruk purut

2 cm asam kandis(gelugur)

2 batang daun serai, memarkan

bumbu halus rendang:

12 butir bawang merah

2 cm jahe, bakar

1 sdt jintan, sangrai

1/2 sdt pala

Penyedap rasa secukupnya

100 g cabe merah besar

3 cm kunyit, bakar

1/2 sdm ketumbar

2 sdt garam

6 siung bawang putih

5 butir kemiri

100gram cabe merah keriting

2 cm lengkuas

Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang
1. Olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk dadu atau sesuai dengan ukuran yang kamu inginkan.

2. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.

3. Siapkan wajan berukuran besar. Tuangkan santan ke dalamnya.

4. Masukkan juga serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit.

5. Aduk-aduk bumbu sampai benar-benar mendidih, yakinkan bahwa santan yang sedang dimasak tidak pecah.

6. Selama proses ini kamu sebaiknya mengaduk-aduk santan dengan perlahan-lahan dan hingga benar-benar mendidih dan merata.

7. Jika santan telah mendidih, masukkanlah bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dengan perlahan-lahan dan sesekali mengaduk-aduk. Lakukan selama 20-30 menit.

8. Bila santan terlihat telah berminyak, Masukanlah potongan daging rendang yang sudah dibersihkan.

9. Atur nyala api kompor menggunakan api kecil atau sedang, lalu masaklah hingga santan mengental dan mengering dan juga bumbu meresap ke dalam pori pori daging.

10. Lanjutkan memasak hingga daging menjadi empuk dan matang dengan merata, sabar dan tekunlah untuk mengaduk-aduk perlahan dan terus-menerus supaya bagian dasar tidak menjadi gosong dan daging matang dengan sempurna.

Resep Masakan Padang Soto Minang
Bumbu:

MericaCabe jawaKetumbarBawang putihJahePalaPekaKulit manisDaun seledriBawang goreng

Isian Soto:

Bihun

Daging sapi

Perkedel

Kerupuk merah

Cara Membuat:

1. Semua bumbu direbus kemudian dihaluskan

2. Setelah bahan dasar bumbu jadi, aduk merata di dalam air rebusan yang sudah berisi potongan daging sapi sebagai pemberi kaldu

3. Untuk memperkuat rasa, masukkan semangkuk bawang goreng bersamaan dengan minyak untuk menggorengnya. Ini juga yang membuat soto terasa lebih berminyak di lidah

4. Setelah kuah jadi, persiapkan mangkuk kecil berisi bihun, daging sapi, dan perkedel

5. Setelah itu banjur kuah yang sudah siap ke dalam mangkuk

6. Tambahkan kecap dan kerupuk merah ke dalam mangkuk

Nah, itu tadi ragam resep masakan khas Padang yang bisa kamu coba di rumah. Selamat memasak.

Read More